NPO法人岐阜ダルク

Drug Addiction Rehabilitation Center

ブログ「今日もぐるぐる」

料理プログラム

今日は、火曜日恒例の料理プログラムの日でした!

本日のメニューは、チキン南蛮、マカロニサラダ、お吸い物、クリームぜんざいの4点です!

野菜切り係、肉切り係、お吸い物係、クリームぜんざい係に別れていきました!

僕が担当したのは肉を切って揚げる前に衣のついた状態に仕上げるところまで!

バットに塩コショーを振り、その上にまた肉を重ねていきました。

揚げやすいように均一の厚さにするのが難しかったですが、楽しかったです!

それが終わったら小麦粉を水に溶かしたバッター液につけ、小麦粉で表面をコーティングしたら衣の完成です。

自分のやったことのない料理をして、今日もまた楽しかったです!

その後に、揚げたお肉にタレをつけ、タルタルソースで頂きました♪

いっぱい食べたのでいっぱい運動してカロリー消費がんばりま~す!

gifudarc

岐阜ダルクは薬物、アルコール、摂食障害、窃盗、ギャンブルなど様々な依存症からの回復を目指す民間のリハビリ施設です。薬物問題でお困りなら、ぜひ一度ご相談ください。岐阜ダルクには、男性の入寮ハウスだけでなく全国でも数少ない女性の入寮ハウスも備えています。

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