料理プログラム

きょうは料理プログラムの日でした。
メニューは鯖の塩焼きワカメの酢の物けんちん汁の３品です。
生まれて初めて鯖をグリルで焼きました。
まずグリルを温めておくこれは金網に鯖がひっつくのを防止するためだそうだということです。
焼き始めて数分待ちます焼き目がついたらひっくり返します。
さらに数分焼き目がついたらひっくり返します。
さらに数分待ちますグリルを開けて焼き目がついていないかの確認をしたら、焼き目がついていたので鯖の塩焼きの出来上がりです。
大根おろしを盛り付けて完成大根おろしに醤油をつけていただきます。
そのまま食べても塩加減がちょうどいいです。
バッチリです。
次は大根おろしと一緒に食べるとこれまた美味しい。
私は尻尾が好きなので最後にご飯と一緒に口の中へ入れて味わいました。
鯖に感謝です。
ごちそうさまでした